Jag har länge letat efter goda och sega Chocolate Chip Cookies och äntligen har jag hittat det (men jag kommer inte ihåg vad jag hittad det, tyvärr...).
Sätt ugnen på 175 grader
Blanda i en skål:
3 dl mjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
Blanda i en annan skål:
185 gram mjukt smör
4 dl farinsocker
1 1/4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
Tillsätt till smör-socker blandningen:
2 ägg, lättvispade
6 1/2 dl havregryn
Rör i mjölblandiningen i smör-socker-ägg-havregynblandingen.
Rör slutligen i:
185 gram mörk choklad, grovt hackat
176 gram grovt hackade hasselnötter
Gör 20 kulor, lägg dem på en plåt och platta till dem lite.
Grädda i ca 10 minuter, de ska inte vara helt "torr gräddade" för då kommer de inte va sådär härligt sega som de ska vara (tycker jag).
No comments:
Post a Comment