Fredagsgott

Vad för kvällsmat ska man ha för att det ska kännas som en fredag? Ikväll blev det hamburgare. Vi gör med lite andra ingredienser för att få en lite matigare och nyttigare hamburgare.

I hamburgaren hade vi tomat, gurka, purjolök och en avokadoröra.
Avokadoröran bestod av en mosad avocado, en pressad liten vitlöksklyfta, salt och peppar.
I argentina har man dessutom lättsaltade chips i hamburgaren. Det get ett gott tuggmotstånd och ersätter Pommes Frites.

Vi köper alltid Scans 120 grams frysta hamburgare. Tina dem och stek dem några minuter på varje sida. Sista gången du vänder hamburgarna så lägg på några ostskivor.

När det gäller hamburgerbrödet så är det man köper ingen som mättar så vi köper grovt bröd. Denna gången blev det ett osötat bröd gjort på surdeg. Rosta det lätt innan du börjar lägga ihop hamburgaren.

Trevlig Fredag!