Linneas härliga sommarkaka

Provade på ett recept från Linneas underbara blogg. Jag hade lite rabarber över i frysen från förra årets skörd och tänkte att det va dags att använda dem. Till midsommar ordnade svenskarna här i Modena ett knytkalas och bakgalen som jag är blev det såklart en kaka.

Blandningen mellan jordgubbar, rabarber, min favoritkrydda kardemumma och ingefära är helt oslagbar. Funderade på att det skulle eventuellt va gott med lite vit choklad också, får prova det nästa gång. Eftersom fästmannen fick kameran med sig så kunde jag inte föreviga kakorna men Linneas bilder gör kakan rättvisa.

Är en kaka du MÅSTE prova.