Final i fotbolls VM, öl, chips och, som sig bör i Italien, Aperitivo. Om man går till en bar mellan sex och åtta på kvällen, köper något att dricka så bjuds man på buffé. En massa små rätter så som pizza slice, focaccia, oliver, paj, olika typer av skinka så som crudo (parma skinka), cotto (kokt skicka) och mortadella. Parmesan osten fattas sällan. Vi gör ofta aperitivo här hemma, det är bara att låta fantasin flöda. Här kommer några idéer, ingredienserna är skriva i ordning med första ingrediensen i bottnen och sista ingrediensen på toppen.
Crudo
Mörkt knäckebröd, philadelphia ost, parma skinka och körsbärstomat.
Fichi
Salta kex, pecorino ost (eller annan ost som smakar mycket) och fikon marmelad
Tacchino
Arachidi
Wasa Delikatess knäckebröd och jordnötssmör (jag tycker bäst om Chrunchy utan tillsatser)
No comments:
Post a Comment